第三家星野界系列入手,這次是位於北海道白老町的~界波羅多。
住過星野界日光、界別府之後,繼續搜尋想去的新世「界」。
從白老車站下車後,步行約十餘分鐘可抵界波羅多,門口牆面是樺樹造景,招牌仍是低調的「界」。
從大門進入後,印入眼簾的是庭園造景,輕淺水池映照天光和枯枝樹影,感受界的精緻氛圍。
接待大廳及休息區是滿滿的樺樹森林氣息,有提供迎賓飲料。
爐火區非常吸睛,這也是手作體驗的場地。
當初一眼相中界波羅多,就是這個造型很像摩洛哥塔吉鍋的露天風呂群,以及緊鄰的界波羅多湖,冬日結冰美不勝收。
界波羅多隔壁就是愛努族博物館園區,房間有許多愛努族元素。
房間附贈愛努族圖案的小點心。
從房間窗外看出去,遠遠的結冰波羅多湖面上,搭設許多冰釣帳篷。
廁所指標也是美美的愛努線條。
乾燥香草植物手作時間~DIY愛努族護身符,還有品嚐愛努族傳統飲料。
重頭戲來了,要去泡湯囉!
有帳篷fu的露天風呂。
泡完湯,吃冰棒,看風景。人生一大樂事。
泡完湯之後享受美食。
第一道是小熊前菜。
「南京芋泥湯」用愛努族傳統圖紋餐具盛裝。
「寶樂盛」出場氣勢驚人,好拍又好吃。
陶板牛肉餐具很有特色。
這道是山藥泥蒸蟹。
奶酪甜點淋上藍果忍冬醬。
一夜好眠之後,又到了吃早餐時間。
日式早餐中規中矩,焦點是愛努族特色料理~鮭魚馬鈴薯泥鍋,冬天吃了暖胃又飽肚。
界波羅多一泊二食令人開心滿意,充飽了電,療癒了身心,繼續找下一間界系列囉!
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