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列入口袋名單好久的淡金公路旁秘境咖啡~~錘子咖啡,終於見到本尊啦!


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復活節島的摩艾石像,列隊迎賓。

其實這一天台北可是高溫38.2度,打破設站122年來5月的高溫紀錄。日頭赤炎炎,還是趕快進去吹冷氣吧!(衝)


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錘子咖啡的英文叫做「Twi A」,官網說「錘子」的台語用來形容「人很直、很憨厚」。

想必店主人崇尚大智若愚的人生哲學,這可是一點也不「錘」哩!

話說一進門時,還跟店員說,「可以到二樓的位子嗎?」結果店員說,不好意思,二樓是老闆的住家。

錘子咖啡把別墅住家一樓用來經營咖啡館,只有六、日營業,這種生活真是愜意,非常Smart啊!


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給吧檯這麼大的空間,就知道這家咖啡館不是等閒之輩,原來老闆曾榮獲WCE杯測師大賽台灣區冠軍。


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大家看到這台烘豆機,就知道咖啡不是青青菜菜就端出來的喔!


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店員幫我們介紹各種烘焙程度的豆子。


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牆上大大的價目表,旁邊還有咖啡課程活動預告。


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槌子造型的名片很厚,ㄎㄎ,這樣比較有拿錘子的Fu。

背面還有各式咖啡的成分比例介紹。


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Steve,咱們來試試看錘子的硬度。XD


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錘子咖啡擁有超大的庭院,空間開闊,身處其中很舒服。


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老闆邊喝咖啡、邊彈吉他嗎?XD


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展示咖啡書籍和器具的開放式木櫃。


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我點的熱拿鐵。


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S爸點中焙的「刺槐花」手沖咖啡,這是店員推薦的。

錘子咖啡官網說,「從數款非洲豆中挑出了兩支個性鮮明的咖啡,再測試不同比例的配方,發現其中一杯有很特殊的花香,不是非洲典型常嗅聞到的茉莉花,也不是夜來香。」這款配方豆被命名為「刺槐花」,「主軸風味是刺槐花,還有蜂蜜的甜香及柑橘類的酸質,口感圓滑,平衡感佳。」

S爸說蠻好喝的。本來想買半磅刺槐花的豆子帶回家喝,結果竟然賣光光了,殘念。


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酸甜恰到好處的檸檬塔,非常好吃。


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巧克力塔是Steve專屬。


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布朗尼就比較一般。


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可能因為專攻咖啡,甜點品項沒有很多,但專心把幾種甜點做好做滿,這樣也是很OK。


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我們是坐在吧檯前的高腳椅區,進去還有另一個座位區,也是布置得很漂亮,只是裡面顧客不少,不好意思對著人家拍照。


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錘子咖啡另一側是一望無際的純樸田野,滿滿的蓮花即將盛開,粉美啊!


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最後放上吧檯的小小摩艾像。

哈哈,忽然覺得摩艾像很適合當錘子咖啡的代言人,因為它看起來就是比較「錘」啊!^_^

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    zozoyaya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()