列入口袋名單好久的淡金公路旁秘境咖啡~~錘子咖啡,終於見到本尊啦!
復活節島的摩艾石像,列隊迎賓。
其實這一天台北可是高溫38.2度,打破設站122年來5月的高溫紀錄。日頭赤炎炎,還是趕快進去吹冷氣吧!(衝)
錘子咖啡的英文叫做「Twi A」,官網說「錘子」的台語用來形容「人很直、很憨厚」。
想必店主人崇尚大智若愚的人生哲學,這可是一點也不「錘」哩!
話說一進門時,還跟店員說,「可以到二樓的位子嗎?」結果店員說,不好意思,二樓是老闆的住家。
錘子咖啡把別墅住家一樓用來經營咖啡館,只有六、日營業,這種生活真是愜意,非常Smart啊!
給吧檯這麼大的空間,就知道這家咖啡館不是等閒之輩,原來老闆曾榮獲WCE杯測師大賽台灣區冠軍。
大家看到這台烘豆機,就知道咖啡不是青青菜菜就端出來的喔!
店員幫我們介紹各種烘焙程度的豆子。
牆上大大的價目表,旁邊還有咖啡課程活動預告。
槌子造型的名片很厚,ㄎㄎ,這樣比較有拿錘子的Fu。
背面還有各式咖啡的成分比例介紹。
Steve,咱們來試試看錘子的硬度。XD
錘子咖啡擁有超大的庭院,空間開闊,身處其中很舒服。
老闆邊喝咖啡、邊彈吉他嗎?XD
展示咖啡書籍和器具的開放式木櫃。
我點的熱拿鐵。
S爸點中焙的「刺槐花」手沖咖啡,這是店員推薦的。
錘子咖啡官網說,「從數款非洲豆中挑出了兩支個性鮮明的咖啡,再測試不同比例的配方,發現其中一杯有很特殊的花香,不是非洲典型常嗅聞到的茉莉花,也不是夜來香。」這款配方豆被命名為「刺槐花」,「主軸風味是刺槐花,還有蜂蜜的甜香及柑橘類的酸質,口感圓滑,平衡感佳。」
S爸說蠻好喝的。本來想買半磅刺槐花的豆子帶回家喝,結果竟然賣光光了,殘念。
酸甜恰到好處的檸檬塔,非常好吃。
巧克力塔是Steve專屬。
布朗尼就比較一般。
可能因為專攻咖啡,甜點品項沒有很多,但專心把幾種甜點做好做滿,這樣也是很OK。
我們是坐在吧檯前的高腳椅區,進去還有另一個座位區,也是布置得很漂亮,只是裡面顧客不少,不好意思對著人家拍照。
錘子咖啡另一側是一望無際的純樸田野,滿滿的蓮花即將盛開,粉美啊!
最後放上吧檯的小小摩艾像。
哈哈,忽然覺得摩艾像很適合當錘子咖啡的代言人,因為它看起來就是比較「錘」啊!^_^
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