前年台東之旅考量車程太遠，忍痛放棄「陶甕百合春天」，今年花蓮之旅終於吃到這家「阿美族懷石風格」的無菜單料理了！
「陶甕百合春天」原位在靠近台東的巴歌浪船屋民宿，後來搬到豐濱鄉的靜浦部落。
靜浦位於秀姑巒溪出海口旁，部落居民主要以漁業為主。因為附近有北回歸線通過，靜浦部落又稱為太陽部落，豐年祭的廣場則稱為太陽廣場。
「陶甕百合春天」就在太陽廣場正對面。
不免俗要介紹一下店名的由來：「春天」是主廚老闆陳耀忠的阿美族名字，兩個女兒各叫做「陶甕」和「百合」，店名就叫作「陶甕百合春天」。
哈哈，聽說老闆後來還生了第三個女兒，叫作「線團」。下次來，招牌會不會要加字啦？！^_^
漂流木、魚貝標本、陶甕、竹片海浪、彩繪牆，加上現場播放天籟般的原住民歌謠，一進餐廳就感受到濃濃的原民風情。
東看西看之後，我們要上二樓享用晚餐囉！
很應景的百合花。
二樓有當地藝術家操刀的彩繪牆，描繪阿美族人在天色微亮之際，以傳統的三角網補魚的情景。
我們坐的是靠窗可看海景的位置，夜間時彩繪牆圖案映照在窗戶上，總覺得好像是窗外的夕陽啊！
陶甕造型的水瓶、水杯，還用一片葉子當小餐墊，好有fu啊！
仔細一看，木桌邊緣還刻魚作裝飾，不拘小節的豪邁中又透露著對細節的講究，水喔！
叮咚叮咚，第一道開胃菜上場了，番茄、麵包果、龍葵、白花椰菜、野菜做成的醋汁沙拉。
第一次吃到這樣的食材組合，感覺很新奇。
第二道是蒸蛋當底的吻仔魚芙蓉羹。
炸地瓜球是甜個嘴的小點心嗎？
一口吃的三樣冷盤小菜。
漬木瓜。
佛手瓜（？）佐泡菜。
山蘇包XO醬。
非常鮮美的現烤午魚，實在太好吃啦！（看到相片就差點流口水（≧∇≦））
紫米芋酥飯糰再吃下去，已經八分飽了。
培根包筍佐豆皮菜捲，再喝一口百香果小米酒潤喉。
耶！這一餐的主角上場了！
當服務人員抬出用漂流木盛裝的澎派海鮮拼盤，感覺好像海洋扛著珍寶向我們的胃進貢，真是太幸福啦！
「我家門前有大海」，生魚片當然是鮮度破表。
軟絲、九孔、浪花蟹，一一上岸囉！
吃完那一船海洋珍寶，竟然還再奉上一大碗原民風味的野菜魚湯。
野菜可能有些人會吃不慣，但我OK啦！
蝦咪！還有熱騰騰的烤大蝦當壓軸。
水果和甜點總算來了！這樣總共吃了多少道啊？
這一餐吃得到食物真滋味外，餐具、擺盤也很用心，這樣一套無菜單料理每人800元，CP值粉高哩！
很多媒體報導過「阿美族廚神」陳耀忠，廚藝無師自通、擺盤美感天成的他，有一句名言：「大海和山林是我的冰箱」。（哈哈，「佐賀的超級阿嬤」好像也講過類似的話哩！）
所謂「產地到餐桌」，這裏的「生產履歷」最清楚了：魚蝦清晨才離開前方的大海，野菜也才從山坡摘採回來，這個過程來不及放防腐劑、漂白水，就鮮美的端上桌了。
吃完難忘的一餐，我們也跟牆上這幅畫的阿美族姑娘一樣笑得很燦爛。
結帳時認出吧台後的老闆陳耀忠，油然有見到偶像的感覺，還裝熟跟他哈啦：「老闆，你最近臉書有換大頭貼喔！」。
老闆傻笑了一下。（科科，這樣問人家，他是要怎麼接話啦？！）
為了和老闆再哈啦兩句，我們還很天龍國的問：「這個河豚和魚皮是真的嗎？」
老闆笑笑說：「當然是真的啊！」(拍謝，我猜他其實很想翻白眼吧！(^^;;)
美食當前，這一餐可是吃得開心，拍得盡興。（瞄一下其他桌，幾乎大家的手機都沒停過哩！(⌒-⌒; )）
如果下次有機會，還要再來報到喔！（打勾勾）
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